@うるみん
今回はべてらん多良間さんが先生♪
モロッコ料理は、ハーブをふんだんに使うのが特徴♪
調理室いっぱいに食欲をそそる香りが充満してました(^.^)
特にコリアンダーは体内の重金属をデトックスする効果が期待出来るのだとか…_φ(･_･
「クスクス」も、始めての食感で美味しかった！
※クスクスは小麦粉が原料のパスタの一種だそうです♪ 見た目は小さなお米みたいな感じで、食感はフワフワした麦ご飯みたいな感じかなー…
写真 右上 ：チキンタジン
写真 手前：魚介のクスクス
写真 左上：ホモスとモロッコ風パン
モロッコ風パンはいままで作ったパンの中で一番簡単で、しかも美味しいかも…^o^
次のホームミーティングで作ろうかなー♪
「美味しい」「楽しい」…を共有出来る仲間がいるって嬉しいよなー♪( ´▽｀)
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